加急见刊

超声波辅助提取乌桕籽油的工艺优化研究

王文静; 董泰玮 陕西中医药大学药学院; 陕西咸阳712046; 成都中医药大学药学院; 成都611137

摘要：研究了超声波辅助提取乌桕籽油的工艺条件。在单因素实验基础上,采用响应面分析法中的Box-Behnken法对影响油脂得率的主要因素进行优化。结果表明:影响乌桕籽油得率的因素主次顺序为提取温度>提取时间>超声波功率>料液比;优化的工艺条件为料液比1∶11、提取温度47℃、超声波功率210 W、提取时间100 min,在此条件下乌桕籽油得率可达36%左右。

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