加急见刊

机械收获中马铃薯损伤原因及改进措施

张华; 崔永祯; 刘小龙; 李红岭; 陈天怡 甘肃农业大学机电工程学院; 甘肃兰州730070

摘要:随着近年来我国启动马铃薯主粮化战略,以马铃薯为中心的相关产业正在飞速发展。马铃薯收获的机械化是收获马铃薯的发展方向,但在机械收获过程中,马铃薯块茎经常与机械结构发生碰撞挤压,导致薯块破损,对马铃薯制品的加工影响很大。针对马铃薯机械化运作的特点,总结分析市场现有的马铃薯防损装置及其特点,为后续马铃薯防损装置的研发提供借鉴。

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