加急见刊

龙脑樟枝叶平衡脱水干燥工艺优选

荔淑楠; 王引权; 马丽丽; 徐名刷; 冯超; 李建文; 张卫平; 傅金魁; 樊秦 甘肃中医药大学药学院; 甘肃兰州730000; 北京华珍烘烤系统设备工程有限公司工艺部; 北京100029; 广东万森生态科技发展有限公司韶关市南岭珍稀药用植物工程技术研究开发中心; 广东韶关512700; 甘肃中医药大学科研实验中心; 甘肃兰州730000

摘要：目的优选龙脑樟枝叶平衡脱水的最佳干燥工艺,为龙脑樟新鲜枝叶的现代干燥工艺提供试验依据。方法分别观察龙脑樟枝叶的外观性状、粉末显微结构,并采用气相色谱-质谱联用技术,以挥发油中右旋龙脑、樟脑及异龙脑含量为指标,综合评价不同干燥温度、干燥湿度和干燥时间对龙脑樟枝叶品质的影响,探索龙脑樟枝叶干燥的最佳温度、最佳湿度和最佳时间,从而控制龙脑樟枝叶的质量,以优选最佳干燥工艺。结果在恒温、恒湿干燥条件下,随温度升高、干燥时间缩短,龙脑樟枝叶色泽明显变差,叶表面皱缩度变大,枝叶气味均变淡,油细胞密度变小,挥发油提取率和右旋龙脑含量均显著降低,异龙脑含量增加,其干燥品质变差。龙脑樟叶的最佳干燥工艺为温度40℃,湿度50%,时间5 h;龙脑樟枝的最佳干燥工艺为温度40℃,湿度30%,时间20 h。结论平衡脱水干燥技术可作为龙脑樟药材现代产地加工的一种快速干燥方法。

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