加急见刊

腐木生硬柄菇生物学特性及驯化

高洋; 张波; 叶建强; 张金旸; 王冶; 李玉 吉林农业大学; 食药用菌教育部工程研究中心; 吉林长春130118

摘要：对采自黑龙江省抚远县林场的腐木生硬柄菇（Ossicaulis lignatilis）进行生物学特性和驯化研究。结果表明：试验范围内，腐木生硬柄菇菌丝生长最适温度为25℃，最适pH为7～8，碳源为蔗糖或糊精，氮源为蛋白胨或酵母浸粉。在木屑和水稻秸秆的混合培养基质中（78％杨树木屑、20％玉米粉、1％石灰、1％石膏、含水量为60％～62％）驯化出菇，绝对生物学转化率为2．02％。

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