加急见刊

不同品种桑叶中3种活性物质含量测定及综合评价

张芳; 罗泽虎; 韩世玉; 王晓红 贵州省蚕业研究所; 贵阳550006

摘要：摘要为筛选出桑叶药用专用品种，测定了54个桑品种的桑叶中黄酮、多酚、多糖3种活性物质含量，发现不同品种间这3种活性物质的含量差异较大。用隶属函数分析的结果，综合品质较好的5个桑品种依次是特优2号、道真桑、206、盛南、白玉王，特优2号可作为桑叶药用开发的专用品种资源。

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