加急见刊

一种新型α-甘露糖苷酶的异源表达及酶学性质表征

杨帆; 李鹤; 杨兰; 李宪臻 大连工业大学生物工程学院; 辽宁大连116034

摘要：从一株性能优良的黄原胶降解菌Microbacterium sp.XT11中克隆出α-甘露糖苷酶的编码基因MiMan。该基因大小为3 042 bp,编码理论分子质量为112.4 ku的蛋白质,该酶204~1 006 aa为糖苷水解酶GH38家族催化域。融合His亲和纯化标签的Mi Man能够在大肠杆菌中高水平可溶性表达,纯化回收率达8.96%。酶学性质分析结果表明,该酶最适反应温度为40℃,最适反应pH为7.0。该酶在碱性环境具有很强的耐受力,能够耐受的最高pH达12.0。

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