加急见刊

中小面粉企业走区域特色发展之路

李庆龙 武汉轻工大学; 武汉430023

摘要：在我国现阶段,中小型面粉企业面临着严酷的竞争,生存与发展经受严峻的考验。分析部分成功的中小型面粉企业的生存发展之路,总结出其共同特点：发挥区域特色优势,研发差异化产品,同时坚持技术进步,保护产品专一性;与高校和科研院所加强合作,开展研究、升级产品、培训人才。

注: 保护知识产权,如需阅读全文请联系粮食加工杂志社