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美食研究详细信息

  • 国际刊号：2095-8730
  • 创刊：1984
  • 国内刊号：32-1854/TS
  • 复合影响因子：1.105
  • 综合影响因子：0.965
  • 类别：工业类
  • 曾用名：中国烹饪研究;扬州大学烹饪学报
  • 主编：王新驰
  • 出版社：美食研究
  • 发行：江苏
  • 邮编：225127
  • 语言：中文
  • 主管单位：江苏省教育厅
  • 主办单位：扬州大学

美食研究杂志是什么级别的期刊？是核心期刊吗？

来源:投稿网 2022-06-11 9:33:05

美食研究杂志是SCD目录期刊 , 国内刊号:32-1854/TS,国际刊号:2095-8730。是一本由扬州大学主办的优秀工业类期刊。