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食品安全导刊

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China Food Safety Magazine


食品安全导刊投稿要求

食品安全导刊杂志投稿须知:

1、食品安全导刊论文内容限食品行业及其相关领域,包括行业分析、企业管理、标准解读、质量控制、检验检测、加工包装、添加剂与营养、过程控制、物流储存、追溯信息化等方面。

2、请投稿作者确保投给我刊的论文是首发,即未在其他媒体上发表过。

3、食品安全导刊将严格按照论文刊登版式进行发表,请投稿作者参阅正规论文版式撰写。

4、由于食品安全导刊的版面有限,采用先投稿先审稿的方式,按投稿顺序发表。审稿周期为10天,一经录用,我们会以电话方式予以通知。

食品安全导刊杂志简介

《食品安全导刊》是国家新闻出版总署正式批准的一本全面关注食品安全政策、标准、技术、信息的行业期刊,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,本刊积极探索、勇于创新,栏目设置及内容节奏经过编排与改进,受到越来越多的读者喜爱。

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。

食品安全导刊统计分析

影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一种指标,指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中,较新的一半被引论文刊载的时间跨度

他引率:期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度

引用半衰期:指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的

平均引文数:在给定的时间内,期刊篇均参考文献量,用以测度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低

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食品安全导刊参考文献


谈小微企业食品安全管理体系的现状及食品安全认证对策

作者:王永权 刊期:2019年第30期

食品安全关系到整个食品行业以及社会的安全和稳定,也是食品企业保持健康发展的关键。我国小微食品企业基数较大,在整个食品行业中的占比在80%以上,小微食品企业的食品安全管理体系是否健全,是决定食品是否安全的重要因素。

汇聚各方智慧,搭建广阔舞台,探求食品行业转型之路

作者:本刊编辑部 刊期:2019年第30期

有人说,人们正处于一个几乎没有时间思考的时代,但却不得不思考。当前,我国经济正从高速增长向高质量发展所转变,食品产业也面临着转型升级、提质增效等巨大考验。大数据、人工智能、《电子商务法》《外商投资法》……食品产业面临的变革汹涌澎湃,行业人士该如何顺应经济全球化趋势,从机会导向转为战略导向并走好高质量发展之路呢?

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小微企业食品安全管理体系食品行业小微食品企业食品安全认战略导向食品产业转型升级食品行业人工智

热门评论


缪*** :

食品安全导刊杂志编辑部速度很快,效率很高,差不多20多天就返回了修改意见,外审专家很认真,提了好多意见,总之这个杂志给人的感觉尽心尽责,审稿也很认真,一看就是很认真看过的,提的问题都是很有价值的。食品安全导刊是一个很好的杂志。

2022-08-08 15:29:51

杨*** :

食品安全导刊杂志审稿意见非常到位,速度也挺快的,而且编辑也不错。这次能顺利被收录,还是离不开审稿老师专业的建议,确实给文章增色不少。非常感谢。

2022-05-22 01:22:17

轩辕*** :

编辑很负责,每次有什么情况都会发邮件及时通知作者,而且审稿是在假期,编辑每天都会给审稿人发邮件催审。审稿人细节方面看的很仔细,很值得。只要写的文章有内容,是可以勇敢的投稿的,第一次写文章被收录,还是很开心!

2022-01-31 10:58:03

微生*** :

这本书很早就想买了,里面的很多内容都值得我们去学习。阅读后能够使人的心里强大。很深入人心,看了之后有了很多感悟和想法。

2021-11-29 13:34:49

习*** :

有种相见恨晚的感觉,是一种良好的自然语言处理的读物,也让我领略了学术之美,让我有更浓厚的兴趣去学习我们所设计的学术领域,不足之处,可能本书偏向道的讲述,有一些技术细节没有完成解释清楚,不过这也是难免的。

2021-08-19 13:03:19

卞*** :

我的情况还好,投了几篇,都有挺多修改意见,审稿速度挺快的。 我个人觉得只要文章内容创新,审稿非常专业,对语言流畅要求高。祝大家好运

2021-07-28 16:35:06

夹谷*** :

食品安全导刊编辑都非常的客气,值得说的是,刊物很正规,审稿速度较快,该杂志的外审意见也很中肯,评审很认真。杂志质量确实很好。

2020-01-20 20:55:36

齐*** :

首先感谢编辑,整个编辑部里的各位编辑,还有主编大大,我打了那么多次电话都没嫌我烦,帮我各种催,最终直接拿电话砸过去才帮我把复审意见拿到。每次打电话我真的挺害怕的,急着毕业,又怕把编辑惹毛了,感谢食品安全导刊杂志编辑的耐心。

2019-06-27 04:30:06

公门*** :

我觉得内容还不错,每期的快递也都准时到达,而且在线客服也很不错,态度也很好。拓展知识也可以,当作阅读读物也可以。这些作品是我生命中的重要食粮和必须营养。是我最喜欢的杂志。

2019-06-15 08:30:36

万俟*** :

投稿时不收取审稿费,录用后收取。要邮寄保密承诺书,最后的版面费是根据你自己排的版的页数收取,因此一定要严格按照编辑部要求排版,否则会多收钱。我的.8.22投,期间修改稿10天,.12.9录用,疑似.4月份出版,时间够快了。

2019-03-24 09:48:07

常见问题

Q:论文发表的时候可以一稿多投吗?
A:一稿多投的行为是典型的学术不端的行为,是国内外学术界都明令禁止的行为,原因主要在于涉及到文章版权归属的问题,如果作者的文章已经被某个杂志社录用,或者同时被两家杂志社录用,就会涉及到版权纠纷,作为杂志社都会保护本社的合法权益,到这时作者就会比较麻烦,吃官司都是小事儿了,被打入黑名单降级降职影响可就太大了。
Q:职称论文发表对时间有限制吗?
A:职称论文发表并没有明确规定截止时间,需要作者结合自己所在地区的具体规定自己安排发表时间,一般职称评审,各地区都会明确规定申报材料的最后期限和截止日期,我们结合这个日期来考虑何时发表文章就可以,大部分地区职称评审都集中在每年的8-10月之间,有的地区要求7月中旬开始交材料,最晚8月底之前,有的则是要求8月中旬交,还有部分地区要求截止时间为申报时间上年的12月31日,所以,各个地区的具体要求并不同,申报者需要在提交材料前确保自己的文章已经见刊并且被相应的数据库检索即可。
Q:网上发表论文如何防骗?可靠网站与可疑网站如何区分?
A:由于发表论文的需求远远多于杂志版面的供应,再加上众所周知的审稿难!审稿慢!选择论文发表网站发表表论文确实能解决以上问题。卖方市场的出现加之发表论文的刚性需求,就导致出现先付款后发表的现状。论文发表网站正规与否是通过网站从始至终所提供服务体现出来的,任何交易只要存在时间差都会有风险,但这个风险是可以通过您的智慧来避免的。因为不是所有论文网站都是骗子,你要做的就是过滤掉没保障的网站,选择可靠的论文发表网站!
Q:一般期刊需要提前多久准备?
A:省级、国家级期刊建议至少提前6个月准备。一般来讲,杂志社为了确保每期杂志正常出刊,都会提前将当期之后1-3个月的稿件提前安排好,而一些创刊较早,认可度更高的热门期刊,来稿量较大,发表周期可能就会更久。提前准备,意味着杂志的可选择性更多。
Q:核心期刊需要提前多久准备?
A:核心期刊建议至少提前12个月准备,核心期刊正常的审稿周期为1-3个月,且审核严格,退稿、返修几率更大,这意味着在流程上耗费的时间更久,且核心期刊版面有限,投稿竞争更加激烈,即使被录用,排刊也比普通期刊晚很多,因此需要更早准备。