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Oriental Medicated Diet


东方药膳投稿要求

《东方药膳》杂志投稿须知:

一、写作要求

1.来稿为未经发表的原创性成果,字数以1500~3500字为宜,如有配图,须为原创。

2.要求文题简洁、结构完整、内容可靠、行文流畅。

二、格式要求

1.字体:中文用宋体,标题为三号字体,加粗,居中,正文为五号字体。

2.行距:全文1.5倍行距。

3.文中各级标题处理:文中各级标题依次用“一” “1” “(1)”表示,最多三级标题。

三、版权及其他事项

1.本刊不收审稿费和版面费。稿件录用发表后,本刊会向作者发放稿费并赠送1本当期刊物。

2.投寄本刊文稿如被录用,根据《中华人民共和国著作权法》,本编辑部有权对所用的论文进行

删改。不同意删改者,请务必事先声明。请作者自留底稿,本刊一般不退稿。稿件将请同行专家评审,

并由本刊编委会决定取舍。

3.来稿一经接受刊登,专有使用权即归湖南中医药大学期刊杂志社所有,有权以电子期刊、光

盘和网络出版等方式出版该论文。任何机构转载需注明出处。

四、来稿注意事项

1.请在文末注明作者姓名、作者单位、电子邮箱、联系电话等信息。

2.来稿以word文档格式发送至官方邮箱:dfys2022@126.com。

3.作者须对文章及图片的原创性负责。

五、联系方式

地址:湖南省长沙市含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学

邮编:410208 电话:0731-88458947

东方药膳杂志简介

《东方药膳》是由湖南中医药大学主管、主办的面向全国发行的科普期刊(月刊),创刊于1995年,是我国目前唯一的一本以介绍药膳食疗内容为主的科普性期刊,它填补了我国药膳食疗刊物的空白。它集科学性、知识性、趣味性、实用性为一体,熔历代医疗饮食防病治疗经验及特色药膳制作文章于一炉,内容丰富、图文并茂、切合实际、雅俗共赏。为发扬中医以食养生、以食疗疾的饮食养生理念,弘扬中医药文化,传播健康饮食知识,维护人类健康。

《东方药膳》开设栏目有:居家养生、母婴专栏、时令养生、现代调理、养生药膳、经方药膳、名医膳方、时令药膳、临床药膳、食疗本草、药食两用等栏目。

东方药膳统计分析

影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一种指标,指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中,较新的一半被引论文刊载的时间跨度

他引率:期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度

引用半衰期:指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的

平均引文数:在给定的时间内,期刊篇均参考文献量,用以测度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低

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东方药膳参考文献


调出健康好味道

作者:赵新贵 刊期:2018年第09期

在有些人看来,许多传统的调味品只可以作为菜肴增香添味用。孰不知,这些调料中内涵芳香性挥发油、酶等。还有医疗作用。现代科学研究证明,芳香的气味能够改善人的精神状态,调适人的情绪,激发人体生理机能的活力。增强机体的免疫系统功能。支配人的行为。法国医生特斯福1928年首次在癌床治疗中使用芳香疗法,用芳香油及芳香食品为人治病。

秋季茶饮养生

作者:邢湘臣 刊期:2018年第09期

秋高气爽,湿气减少,气候变得干燥,再者,秋季内应于肺,人体最易出现肺燥伤津、口鼻干燥、皮肤干燥、肠燥便秘等症,这时宜饮乌龙、铁观音等乌龙茶,以及湖南君山银针、安徽霍山黄芽等黄茶。

从慈禧喜食鸡胗说食疗

作者:李育霖 刊期:2018年第09期

鸡胗即“鸡胃”,鸡杂之一。形扁圆,外有筋膜,内有胗皮,两侧为胗肉。其肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩。宜制冷、热销,常用于炸、爆、卤等,比如炸胗仁、爆胗花、卤鸡胗等。鸡胗味甘平,性涩,无毒。有消食导滞,帮助消化作用。治食积胀满、呕吐反胃、泄痢、疳积、消渴,遗溺、牙疳口疮等症,还能利便,除热解烦。

重阳食俗话花糕

作者:赵德贵 刊期:2018年第09期

农历九月初九是重阳节,这一天二九相重,俗称“重九”。《易经》云“以阳爻为九”,将“九”定为阳数,两九相重为重九,日月并阳,两阳相重,故名重阳。

中药消炎别具一格

作者:郭霖东 刊期:2018年第09期

炎症是指人体的部分组织受刺激、损伤后可引起的局部或全身性反应。除了一部分属于物理刺激(冻伤、烫伤)、化学刺激(药品、毒物)、外伤刺激(碰伤、刀伤、打伤)等以外,主要以细菌、病毒引起的炎症占多数。

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热门评论


公乘*** :

刚刚看到录用这个消息,终于松了一口气,内心竟然有种想流泪的感觉,好事多磨。不过也通过投这篇文章,学到了太多的专业知识,虽然审稿人提的问题很苛刻,但是非常专业,让我的水平更上一层楼。感谢审稿人!

2022-08-09 07:31:43

公乘*** :

东方药膳工作效率挺高,尤其是编辑部反应神速,必须赞一个。编辑部很用心,审稿专家认真负责,通过稿件修改,感觉自己的写作水平在不断提升,收获很大。感谢编辑部,感谢审稿专家!大赞!

2021-12-11 19:02:17

严*** :

东方药膳杂志工作人员还是非常负责的,处理速度很快。一般3周以内审稿结束,然后一周内做决定。审稿老师老师的意见都非常中肯,有建设性。对文章帮助很大。希望这个杂志越办越好。稿子已录用。

2021-10-24 03:55:18

徐*** :

东方药膳审稿非常快,投了几次,修改后接受次数多了,有时候未修改直接录用。给通知很快,但见刊一般得一,最快也得等半。已经在这边发表好几篇文章了,每次都按时收到书,很放心,如果有需要,还会在这里发表。

2021-10-23 00:18:53

东里*** :

投了一篇三国文化研究方面的文章,不到一个月就收到退修通知了,修改后录用。效率还是不错的!有两个人的审稿意见,特别专业。编辑态度也挺好的,祝大家投稿成功。

2021-09-16 04:35:37

濮阳*** :

3月16号投的,4月9号收到录用通知,很忐忑的一个月,终于录用了,挺开心的,付出的努力没有白费。感觉这个杂志挺好的,看好贵刊,希望更上一层楼。

2021-02-22 11:58:54

桂*** :

这个期刊感觉比较权威,各阶段非常严格。审稿过程也非常规范。中间退修的审稿意见到位,直击文章主题,非常有建设性。编辑态度也很好,没有故意刁难。推荐投稿!

2020-08-22 06:58:11

百里*** :

我投了一篇让修改后录用,暂时没交审稿费,也没说版面费是多少。修改后录用了,挂了基金号也是发表在增刊上边,果断撤稿。因为好多都不认增刊,所以你们看着办吧!

2019-03-07 06:52:32

东宫*** :

东方药膳杂志算是业界不错的杂志,该杂志的编辑比较仔细,校稿时候直接电话联系,一讲就是几个小时。对文章的错误点都讲解的非常的清晰。外审专家的意见也很犀利,有学术性。

2019-02-25 00:46:19

宰父*** :

真心感谢给力的审稿人,水平较高,东方药膳审稿非常负责,对文章的不足之处给予了非常有价值的建议。编辑态度也很好,打电话咨询每次都很热情及耐心,非常感谢!

2019-01-18 09:21:07

常见问题

Q:论文发表的时候可以一稿多投吗?
A:一稿多投的行为是典型的学术不端的行为,是国内外学术界都明令禁止的行为,原因主要在于涉及到文章版权归属的问题,如果作者的文章已经被某个杂志社录用,或者同时被两家杂志社录用,就会涉及到版权纠纷,作为杂志社都会保护本社的合法权益,到这时作者就会比较麻烦,吃官司都是小事儿了,被打入黑名单降级降职影响可就太大了。
Q:职称论文发表对时间有限制吗?
A:职称论文发表并没有明确规定截止时间,需要作者结合自己所在地区的具体规定自己安排发表时间,一般职称评审,各地区都会明确规定申报材料的最后期限和截止日期,我们结合这个日期来考虑何时发表文章就可以,大部分地区职称评审都集中在每年的8-10月之间,有的地区要求7月中旬开始交材料,最晚8月底之前,有的则是要求8月中旬交,还有部分地区要求截止时间为申报时间上年的12月31日,所以,各个地区的具体要求并不同,申报者需要在提交材料前确保自己的文章已经见刊并且被相应的数据库检索即可。
Q:网上发表论文如何防骗?可靠网站与可疑网站如何区分?
A:由于发表论文的需求远远多于杂志版面的供应,再加上众所周知的审稿难!审稿慢!选择论文发表网站发表表论文确实能解决以上问题。卖方市场的出现加之发表论文的刚性需求,就导致出现先付款后发表的现状。论文发表网站正规与否是通过网站从始至终所提供服务体现出来的,任何交易只要存在时间差都会有风险,但这个风险是可以通过您的智慧来避免的。因为不是所有论文网站都是骗子,你要做的就是过滤掉没保障的网站,选择可靠的论文发表网站!
Q:一般期刊需要提前多久准备?
A:省级、国家级期刊建议至少提前6个月准备。一般来讲,杂志社为了确保每期杂志正常出刊,都会提前将当期之后1-3个月的稿件提前安排好,而一些创刊较早,认可度更高的热门期刊,来稿量较大,发表周期可能就会更久。提前准备,意味着杂志的可选择性更多。
Q:核心期刊需要提前多久准备?
A:核心期刊建议至少提前12个月准备,核心期刊正常的审稿周期为1-3个月,且审核严格,退稿、返修几率更大,这意味着在流程上耗费的时间更久,且核心期刊版面有限,投稿竞争更加激烈,即使被录用,排刊也比普通期刊晚很多,因此需要更早准备。